MERLUZA Y VERDURAS AL VAPOR CON ACEITE DE MORINGA

💚SIN SAL

💚AL NATURAL

💚AL VAPOR

🛒INGREDIENTES

500 gr de Merluza de Cedeira

200 gr de zanahoria baby

260 gr de espárragos trigueros

260 gr de patatas

5 gr de polvo de moringa

50 ml de aceite de oliva virgen extra

📝 PREPARACIÓN

1-Emulsionar el aceite, hay que mezclar en un bote el aceite y el polvo, agitar bien y listo el aceite Reservar

2-Poner los lomos de merluza sin espinas en un papel transparente apto para uso doméstico o papel de aluminio, previamente aceitado para que no se pegue el pescado.

3-pelar las patatas cortar el centro con un vaciador de corazones, cortar otra vez en rodajas gruesas.

4- lavar y cortar a la mitad los espárragos y eliminar la parte leñosa

5-Sin añadir sal ni pimienta ni ningún otro tipo de aditivo. Poner en el vaso de la thermomix 500 ml de agua a calentar  8 minutos a temperatura varoma y velocidad 2.

6-Poner el pescado y las verduras en la fuente extraíble del varoma y programar 20 - 25 minutos temperatura varoma, velocidad 2.

El tiempo variará según el grosor del lomo del pescado.

➡️ Os aseguro que este pescado sin haberle añadido ni una gota de sal, al igual que a la guarnición, que no se ha añadido. Se perciben todos los sabores naturales que se potencia al ponerle por encima el aceite de moringa...

💚Sano, rico y sencillo, se puede pedir más...