ENSALADA DE SALMÓN CON PAPAYA

 

🛒 INGREDIENTES (1PERSONA)

▪️Ensalada 

1 Lata de salmón al natural de @conservasdani 

100 gr de papaya

100 gr de tomate azul

20 gr de espárragos blancos

30 gr de brotes tiernos

30 gr de cebolla roja

▪️Crujiente 

125 gr de patata

▪️Aliño 

15 gr de aceite de oliva virgen extra

15 gr de vinagre de jerez

20 gr de zumo de limón

Sal Rosa del Himalaya de @conservasdani

Pimienta molida mix variado

Escamas de ñora

📝 PREPARACIÓN

La elaboración es muy sencilla

1- se ponen todos los ingredientes en el vaso de un procesador como la Thermomix, excepto la patata y se programa 6 segundos a velocidad 4 (esta velocidad es el equivalente a utilizar un cuchillo).

2-Se corta la patata en láminas finas de mismo grosor se program en el microondas 4 minutos a máxima potencia y después se programa en tiempos de 30 segundos hasta que estén a nuestro gusto.

3-para preparar el aliño junta los líquidos, mezcla y salpimentar al. Gusto y para finalizar espolvorear con las escamas de ñora 

➡️Esta Receta se hace con la Colaboración de @conservasdani y dos de sus productos de la Gama Específica Sin Gluten que son las latas de salmón al natural con 11 gr de proteínas y la Sal Rosa del Himalaya en su formato de 425 gr con molinillo...