INGREDIENTES

1000 gr de pera

60 gr de truvia (2 cdas de miel o 60 gr de azúcar)

15 gr de semillas de chía

40 gr de agua para hidratar la chía

200 gr de agua

1 Rama de canela

100 gr de zumo de limón

PREPARACIÓN

1. Pelar las peras, retirar los corazones, cuando se tenga 1 kg de fruta

2. Cortar en trozos (+/-4 )

3. Añadir en el vaso. Triturar 8 segundos, velocidad 6.

4. Añadimos el zumo de limón y el agua y el palo de canela

5. Cocinar 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara ( Poner sobre la tapa el cestillo para evitar salpicaduras y ayudar a la evaporación )

6. colar

7. Colar, retirar palo de canela,

8. Volver a llevar ell contenido al vaso , no es necesario lavarlo

9. Añadir el edulcorante

10. Cocinar 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara ( Poner sobre la tapa el cestillo para evitar salpicaduras y ayudar a la evaporación )

11. Agregar la chia hidratada y mezclar 30 segundos vel cuchara

12. Retirar los botes y voltear boca abajo , esperar 24 h antes de guardar

13. ponemos sobre la tapa el cestillo para evitar salpicaduras y ayudar a la evaporación y programamos

Música: Another Time

Músico: LiQWYD