EMPAREDADOS DE HUEVO CON EL PREPARADO MULTIUSOS SANTA RITA HARINAS SIN GLUTEN

➡️ESTA RECETA ES DEL RECETARIO DE MI ABUELA VIOLETA QUE SE LLEVÓ CON ELLA, ESTÁ ELABORADA GRACIAS A MIS RECUERDOS...

➡️ Espero que os guste como nos gustan en casa, se pueden acompañar de ensalada, de patatas o de una deliciosa salsa casera de

tomate...

INGREDIENTES

700 gr de leche desnatada

60 gr de preparado Multiusos SG Santa Rita Harinas *¹

6 huevos cocidos

2 gr de sal

2 gr de nuez moscada

2 gr de pimienta negra molida

125 gr de pan rallado de Maíz

2 huevos para rebozar

6 gr de mantequilla

*¹ para sustituir por el mix en frío, ver indicaciones envase.

 PREPARACIÓN

1- Cocer los huevos 8 min desde que empieza a hervir.

2-retirar, vaciar agua y extraer la cáscara golpeando suavemente contra una superficie

3-En una tartera calentar la mantequilla, mezclar con la harina, cocinar.

4-añadir la leche, Condimentos, remover cocinar hasta que se forme la bechamel.

5-Retirar a una fuente

6-Cortarlos huevos a la mitad

7-Poner una capa de bechamel, mitad del huevo, bechamel, cubrir.

8-batir los 2 huevos, rebozar en pan rallado, huevo y pan rallado

9-Freír en aceite caliente, dorar y retirar a un papel absorbente

 VIDEO-RECETA

                             

➡️Esta receta se ha realizado con la colaboración de @santaritaharinas y sus 3 productos de la Gama Específica Sin Gluten, 2 de ellos incluyen el sello FACE.

Dos de ellos los encuentras en la gran mayoría de supermercados y grandes superficies (preparado en frío de la bechamel y el pan rallado de Maíz) el preparado Multiusos es de venta exclusiva en web (https://www.santaritaharinas.com/producto/harina-multiusos-gluten-free-1kg/)

➡️En mi canal de YouTube y aquí encontrarás más recetas con este preparado desde

Galletas, Roscones, pan de microondas, pasta fresca, etc.

https://youtube.com/playlist?list=PLXVJgZvVMbRp0PThWwXq4kOuZUR2ndlqL