DORADA Y VERDURAS AL VAPOR CON THERMOMIX

💛0% GRASA

💚0% CONDIMENTOS

❤️100% SABOR

💜100% SALUDABLE

🛒 INGREDIENTES

1 dorada ración o lubinas

260 gr de patatas

200 gr de cebolla y cebolleta

200 gr de pimiento rojo

100 gr de pimiento verde

2 rodajas de limón

2 dientes de ajo

Sal gruesa

Aceite de oliva virgen extra (opcional)

📝 PREPARACIÓN

1-lavar los pimientos, cortar parte superior, retirar semillas y cortar en tiras

2-Retirar la piel de la cebolla y cebolleta, cortar en juliana

3-lavar y pelar las patatas, cortar con corte panadero.

4-llevar al recipiente varoma mezclar.

5-en la bandeja extraíble colocar el pescado, en el corte de la cabeza poner el limón y los ajos.

6-colocar sobre el pescado, cuidando de quw no caiga sal ena bandeja, sal gruesa en montículo por todo el pescado. ( ver video para entender el proceso)

7-programa 25 min, varoma, vel 2

8-Retirar limpiar el pescado, servir en una fuente las verduras y el pescado.

9-Al servir puedes rociar con un buen Aceite de oliva virgen extra como el que utilizo en mi cocina @aovefincalosmartenos