DONAS DE PLÁTANO CON ZANAHORIA, AVENA , BAJO EN AZÚCAR, SIN MANTEQUILLA, CLEANFOODS

INGREDIENTES 100 gr de plátano o 1 plátano 105 gr de zanahoria rallada muy fina* 55 gr - 60 gr de huevo o 1 huevo talla L 70 gr de avena u 8 cdas de harina de avena o copos triturados ** 30 gr de harina dutch o 2 cdas de cacao o harina de algarroba 3 gr de edulcorante líquido y 2 gr de sucralosa *** 15 ml, o 12 gr, 2 cdas de aceite de coco 8 gr de polvos de hornear 1 cdita de café de polvos de hornear *Opcional se puede sustituir los 100 gr de zanahoria por 1/2 triturada y la otra 1/2 rallada ** la avena empleada es Sin Gluten *** Puedes sustituir por 50 gr de azúcar blanco o moreno DECORACIÓN 80 gr de chocolate con leche 80 gr de chocolate blanco 5 gr de aceite coco para cada uno de los chocolates Crema de cacahuete al gusto Nuez moscada al gusto Almendra laminada Virutas de chocolate Avellanas al gusto Pistachos al gusto Los ingredientes como: aceite de coco, chocolate, stevia líquida, harina de pancakes son de marca  @CleanFoods  , si queréis probar estos productos podeís utilizar mi código de descuento FATIMA10 y así te ahorras 10% en el carrito https://cleanfoods.eu/ Los utensilios son de la casa https://lifestylemenaje.com/ estos accesorios los vais a encontrar en grandes superficies, tiendas y ferreterías donde vendan menaje de cocina

PREPARACIÓN Poner por este orden los siguientes ingredientes Huevo, el edulcorante o azúcar, el aceite de coco, el pure de plñatano muy maduro , la harina de avena y la harina de pancakes, los polvos de hornear y la ralladura de zanahoria, mezclar muy bien y después llevar al microondas 800w 6 minutos si los vieras algo húmedos por abajo llevar 1 minuto más y dejar reposar en una rejilla y al enfriar recorta los bordes y decorar al gusto con el chocolate derretido con el aceite de coco y con el resto de la decoración a nuestro gusto guardar en el refrigerador o fuera Nota : se puede hornear a 200º y 15 minutos a media altura

VIDEO-RECETA