INGREDIENTES

2 rebanadas de pan

50 gr de pavo o jamón

50 gr de queso para fundir

2 -3 rodajas de tomate (opcional)

2-3 setas a la plancha/vapor (opcional)

150-190 de caldo verduras

40 gr de leche desnatada (opcional, restar a la mezcla anterior)

22 gr de preparado Mix Bechamel Instantáneo en frío

Sin Gluten Santa Rita Harinas

Orégano al gusto

Nuez moscada al gusto

Sal al gusto

Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

1º -Preparar el pan de molde blanco rápido en microondas con el mix multiusos sin gluten de la casa santa Rita harinas

2º Preparar la bechamel en frío, con la leche, primero se ponen los 150 ml y los 22 gramos del preparado y después si la queremos más suelta se va agregando el resto de la leche hasta obtener la textura deseada,

3º Añadir la sal, pimiento, orégano y nuez moscada al gusto

4º Montar el sándwich, tostada de pan, jamón o pavo tomate, setas, queso jamón o pavo y rebanada de pan. El relleno lo podéis hacer a vuestro gusto, el clásico francés lleva jamón y queso, yo le puse a mayores el tomate y las setas porque es una combinación que a mí personalmente me gusta mucho.

5º Finalizar el sándwich con la bechamel y añadir queso para gratinar por encima al gusto

6ºLlevar al horno durante 10-15 a unos 180-200º

7º Retirar cuando se hay dorado la bechamel y gratinado el queso

ENLACE PASO A PASO

Para comprar los productos empleados en esta receta

1- Mix para Bechamel Sin Gluten de la casa Santa Rita: en la mayoría de los supermercados o grandes superficies, pero si no lo encontrases, no pasa nada, puedes adquirirlo a través del siguiente enlace:

a. https://www.santaritaharinas.com/producto/mix-bechamel-croquetas-singluten/

2- El preparado Mix Multiusos Sin Gluten para elaborar el Pan de Molde Blanco Rápido Sin Gluten y en Microondas, todavía no está disponible en los lineales de las tiendas, pero lo podéis adquirir en la tienda on line

a. https://www.santaritaharinas.com/producto/harina-multiusos-gluten-free-1kg/

· Además, el acceso al Video del pan para que podáis prepararlo … https://www.youtube.com/watch?v=f3ir_Av0lnw

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